El personal de cocina dirigido por el chef Nicola Palmerini podrá satisfacer todas las necesidades, prestando atención también a vegetarianos, celíacos, y proponiendo platos de la cocina regional toscana, nacional e internacional.
El Maitre Emanuele Sapienza con el 2º Maitre y su brigada de comedor están a su disposición para satisfacer todas sus necesidades.
Nuestro barman Nicola Cordoni y su equipo están disponibles para ofrecer cócteles y aperitivos en la zona del jardín por las tardes o en el cenador de la piscina en los calurosos días de verano.