Het keukenpersoneel onder leiding van chef-kok Nicola Palmerini zal in staat zijn om aan elke behoefte te voldoen, met aandacht voor vegetariërs, coeliakiepatiënten en met gerechten uit de regionale, nationale en internationale Toscaanse keuken.
Maitre Emanuele Sapienza en de 2e Maitre en hun eetzaalbrigade staan klaar om aan al je wensen te voldoen.
Onze barman Nicola Cordoni en zijn personeel staan 's avonds klaar voor cocktails en aperitieven in de tuin of in de gazebo bij het zwembad op warme zomerdagen.